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Curso Alimenticio Crudo De la Ciencia |
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Agosto 21-22, 2007
¿Es usted frustró toda la información que
está en conflicto en alimentos crudos nutrición?
¿Le tienen deseó estudiar la nutrición pero no desean
siempre aprender la nutrición estándar?
Durante este curso la voluntad del Dr. Graham analiza
los conceptos básicos de la nutrición del libro de textos de una
perspectiva del crudo-alimento.
Y provea de usted la comprensión que usted necesita
desarrollar una dieta cruda saludable.
Junto con una evaluación personal de la dieta y de la
forma de vida usted también aprenderá alrededor:
- balance de acid/alkaline
- el papel y la función de vitaminas
- los requisitos nutrientes verdaderos del
cociente del cuerpo
- sobre los carbohidratos y porqué los
necesitamos
- el papel de la proteína en la dieta
- las mejores fuentes de proteínas
bio-disponibles
- las funciones y el papeles básicos de grasas
- ediciones del azúcar de sangre
- balance de sodium/potassium
- minerales y elementos de rastro macro y micro
- las aplicaciones básicas del agua en el cuerpo
- qué constituye una composición sana del
cuerpo
- superfoods y suplementos de evaluación
- cómo los alimentos son afectados cocinando
- las mejores fuentes del agua, de las vitaminas y
de los minerales
- cómo diseñar su propia dieta sana
para la información del registro y de la comodidad
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Ciencia Alimenticia Cruda: Parte El 1 De
Agosto 21-22
8:00 a 5:30 P.M.
Programa para la ciencia alimenticia cruda
Definir La Nutrición Humana
- Alimentos
- Esencial y no esencial
- Desnutrición
- Hambre
- Comprobar el carácter dietético humano
- Indicaciones Anatómicas Y Evidencia
Antropológica
- Indicaciones Fisiológicas Y Evidencia Arqueológica
- Indicaciones y evidencia bioquímicas de la
paleontología
- Disposición Psicologica
Carbohidratos
- Composición de las moléculas del
carbohidrato
- Fórmula químico
- Function/role básico de CHO's
- Azúcar de sangre
- Almidones complejos
- Azúcares simples
- Producción calórica
- Lactasa
- Requisitos humanos de CHO
- Necesidades cuantitativas de evaluación de
acuerdo con actividad física
- Síntomas de la deficiencia de CHO
- Síntomas del oversufficiency de CHO
- Las mejores fuentes de CHO
- Los efectos de calor en CHO's
- Las mejores fuentes de carbohidratos en la
dieta
Fibra
- Definición
- Uso en el cuerpo
- Celulosa
- Hemicellulose
- Lignina
- Pectina
- Gomas
- Evaluación de requisitos
- Síntomas de la escasez
- Contraindicaciones
- Fuentes
Proteínas
- Composición de las moléculas de la
proteína
- Aminoácidos - esenciales y no esenciales
- El concepto de "termina" y las proteínas
"incompletas"
- El aminoácido "piscina"
- Functions/roles básico de proteínas
- Producción calórica
- Requisitos humanos de la proteína
- Síntomas de la carencia de proteínas
- Síntomas del desahogo excesivo de la
proteína
- Las mejores fuentes de aminoácidos
- Los efectos de calor en los aminoácidos y
las proteínas
Grasas (Lípidos)
- Composición de grasas
- Glicéridos: monoglicéridos,
diglycerides, triglycerides
- Grasas saturadas y no saturadas:
monounsaturated, los triglycerides polyunsaturated, mezclados
- Ácidos grasos esenciales (EFA) - ácido
linoleic, ácido alphalinolenic, Omega 3 y Omega 6 ácidos grasos
- Ácidos grasos no esenciales - ácido
arachidonic
- Aceites
- Radicales Libres
- Lipasas
- Functions/roles básico de lípidos
- Producción calórica
- Requisitos humanos de grasas
- Síntomas de la deficiencia gorda
- Síntomas del desahogo excesivo de la grasa
- Las mejores fuentes de grasas
- Los efectos de calor en las grasas
- Los peligros carcinógenos calentaron las
grasas
Vitaminas
- Vitaminas Gordas-soluable
- Vitaminas solubles en agua
- Sinergia de la vitamina
- La ley del mínimo
- Suplementos de la vitamina
- Los efectos de cocinar en las vitaminas
Minerales
- Definición
- Minerales orgánicos e inorgánicos
- Sinergia mineral
- La ley del mínimo
- Balance de Acid/alkaline
- Balance de Sodium/potassium
- Los efectos de cocinar en los minerales
- Elementos de la macro minerals/Micro
minerals/Trace - Reino Unido y los E.E.U.U.
- Terminología
- Agua
- Aplicaciones básicas del agua dentro del
cuerpo
- Influencias sobre necesidades del agua
- Síntomas de la deshidratación (movimiento
de calor incluyendo)
- Las mejores fuentes del agua
Composición y gerencia del cuerpo
- Definir la composición del cuerpo
- Definir la composición sana del cuerpo
- Peso corporal total sano de evaluación
(TBW), grasas de cuerpo %
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