April 6, 2007 FÜR SOFORTIG FREIGABE Kontakt:
Markierung Kastel, 608-625-2042
USDA und Agrargeschäft verschw50ren sich, Verbraucher
irrezuführen
"rohe" Mandeln müssen mit einer giftigen
Chemikalie bald Dampf-Geheizt werden oder behandelt werden
FÜLLE, WI: Kleinbauern, Einzelhändler
und Verbraucher werden über einer neuen Bundesverordnung verletzt,
die alle Mandeln erfordert, die in mit angebaut
werden
verschiedenen "Pasteurisierung" Techniken
entkeimt zu werden Kalifornien. Die Richtlinie,
die der USDA ruhig in Erwiderung auf Ausbrüche von Salmonellen 2001
und 2004 entwickelte, verfolgte zu den rohen Mandeln, Mandat
unterstellt, daß alle Mandeln einen Sterilisationprozeß durchmachen,
der die chemischen und/oder Hochtemperaturbehandlungen einschließt.
Obgleich die abschließende Richtlinie gerade im
Bundesregister veröffentlicht wurde, bittet das Fülle-Institut, eine
Wisconsin-gegründete Bauernhofpolitik-Forschungsgruppe, um um den
USDA, um das Verfahren für allgemeine Anmerkung wieder zu öffnen.
Fülle ringt, daß die Richtlinie nie effektiv zur
Öffentlichkeit verkündet wurde und daß die Argumentation hinter der
Notwendigkeit und Sicherheit der Sterilisationprozesse gefragt werden
sollte, bevor die Richtlinie in Effekt dieser September einsteigt.
"die neue Richtlinie ist unbefugt und könnte viele
schädliche Auswirkungen haben,", sagte Markierung Kastel, älterer
Bauernhofpolitikanalytiker an der Fülle. "die Kosten der
Chemikalie und der Wärmebehandlungen, zusätzlich zu den Kosten des
Transportierens und des Notierens der neuen Verfahren, sind auf den
kleinräumigen und organischen Landwirten besonders lästig und
konnten viele aus Geschäft heraus zwingen."
Die einzige Befreiung zu diesen neuen Regelungen ist
organische "rohe" Mandeln, die nicht ausgeräuchert werden, aber macht
die Dampf-Hitze Behandlung und die kleinräumigen Züchter durch, die
wirklich rohe Mandeln verkaufen können, aber nur direkt zur
Öffentlichkeit vom Bauernhof steht.
Obgleich foodborne Krankheiten angesammelt haben, sind
Schlagzeilen in den letzten Jahren, einschließlich Verschmutzung des
Kalifornien-gewachsenen Spinats und des Kopfsalates, des rohen
Erzeugnisses und der Nüsse nicht in sich selbst riskante
Nahrungsmittel. Verschmutzung tritt auf, wenn Viehdüngemittel
oder fäkale Angelegenheit unbeabsichtigt auf Nahrung durch
verschmutztes Wasser, Boden oder die Transport- und Handhabungsgeräte
gebracht wird. Rohe Nahrungsmittel können durch schlechte
Angestellthygiene entweder auf dem Bauernhof oder in der Verarbeitung
von von Service auch angesteckt werden.
Glenn Anderson, ein kleinräumiger organischer
Mandellandwirt in der zentralen Senke von Kalifornien, sorgt sich, daß "diese
eine weitere Möglichkeit sein könnte, damit die grossen Firmen und
die Regierung setzt uns kleine Landwirte aus Geschäft heraus."
Die Ausrüstung, zum der Mandeln zu entkeimen ist sehr
kostspielig. Ein Propylenoxidraum kostet $500.000 bis
$1.250.000, und eine Bratlinie kann soviel wie $1.500.000 bis
$2.500.000 kosten.
Anderson fragt auch die wissenschaftliche Logik hinter
der Richtlinie. Er und einige andere Züchter glauben, daß die
stützbaren bewirtschaftenden Methoden, die sie verwenden, wie Mähen
und Mit Laub bedecken, anstatt steuernd durch chemische
Herbizidanwendungen säubert, Biodiversity schützt und natürlich die
Verbreitung des schädlichen Bakteriums effektiv als der künstliche
Prozeß der Pasteurisierung verhindert (sterilization)-die versucht,
Verschmutzung nach der Tatsache abzuschwächen. Nach Ansicht
der Züchter, die stützbare bewirtschaftende Methoden üben,
ignoriert der USDA Plan die Wurzelursachen von
Nahrungcontamination?the gefährlich und unhaltbare Praxis auf
industriellen Bauernhöfen.
Verbraucher, die der neuen Regelung auch entgegensetzen,
sorgen sich um seine Auswirkung auf die Qualität und die Nahrung der
pasteurisierten Mandeln, da das Mandel-Brett von Kalifornien
(ein Marketing-Arm des
USDA) die einzige Untersuchung über die Praxis geleitet hat.
Ihre Forschung stellte fest, daß "es keine bedeutende
Verminderung in der Qualität" der Mandeln gab. "die
Gültigkeit dieser Entdeckungen ist die rechtmäßigen Interessen der
Forschung Verkleidung gegeben fragliches," angegebenes Kastel.
Die allgemeinste Methode des Entkeimens der Mandeln ist
durch Propylenoxidfumigation. Propylenoxid ist eine
genotoxische Chemikalie und wird als mögliches Karzinogen durch die
internationale Agentur auf Krebsforschung verzeichnet. In den
Laborexperimenten führt die Chemikalie zu Genveränderung-, DNA
Faserbrüche und neoplastische Zelle Umwandlung. Sie wird als
"mögliches" Karzinogen verzeichnet, weil keine Long-termstudien mit
Menschen erfolgt worden sind. Sein Gebrauch für das Behandeln
der Nahrung für menschlichen Verbrauch wird im europäischen
Anschluß , in Kanada,in Mexiko und in den meisten anderen Ländern verboten.
Es ist die Absicht des Fülle-Instituts, daß, selbst
wenn unabhängige Forschung feststellt, daß behandelte Mandeln
tatsächlich sicher sind, sie zu beschriften, ist trügerisch wie
"roh" irreführend und zu den Verbrauchern, viele von, wem der Wunsch
zum Kaufen die wirklich rohen, unverarbeiteten Mandeln. "rohe
Nahrungsmittel sind in zunehmendem Maße innen Nachfrage. Die
neue Richtlinie ist ein anderer Fall von der Öffentlichkeit, die der
Gelegenheit, ihr Nahrungsmittel-Versorgungsmaterial intelligent zu
wählen beraubt wird, "sagte Jimbo Someck, das vier der führenden
unabhängigen natürlichen speicher des Landes Nahrungsmittelbesitzt
und laufen läßt, im San Diego Bereich.
Die neue Regelung, zum der Mandeln zu entkeimen stimmt
mit der neuen Ansage durch die Nahrungsmittel-und
Droge-Leitung überein,
daß sie beabsichtigt,
sich seine beschriftenden Anforderungen für bestrahlte Nahrung zu
entspannen. Der FDA-Antrag erlaubt auch, daß Bestrahlung, der
umstrittene Ionisierungprozeß, Pasteurisierung-ein Hinweis genannt
wird, der viele Nahrungsmittelsicherheit Wachhunde bemüht.
"Verbraucher verdienen, zu können, ihre Nahrung
verarbeitet worden ist," sagten Nahrungsmittel-und
Wasser-Uhr-Executivdirektor Wenonah Hauter. "Mislabeling
bestrahlte Nahrung als ' pasteurisierte ' oder behandelte Nahrung, wie
ein Industrieversuch, Verbraucher Produkte kaufen zu lassen ' roh '
ist, die sie anders vermeiden konnten."
Im Licht des erhöhten allgemeinen Interesses hat das
Fülle-Institut USDA Sekretärin Mike Johannes gefallen, um
Implementierung der neuen regelnden Anforderungen hinauszuschieben und
den Mandel Docket zur allgemeinen Anmerkung wieder zu öffnen.
Die Öffentlichkeit nur 18, die von der Mandel
kommentieren-alle ist, Industrie-wurden auf dem Antrag empfangen.
Anders als Verbraucher, Einzelhändler oder andere
Organisationen, die mit Nahrungsmittelsicherheit betroffen wurden,
empfingen alle Mandelzufuhren einen persönlichen Brief oder ein
Telefax vom USDA sie zum Sterilisationantrag alarmierend und sie
einladend zu kommentieren.
"die Industrie und der USDA versuchten, dieses ruhig,
unter dem Radar, ohne ausreichende allgemeine Nachforschung durch zu
gleiten," bejammertes Kastel der Fülle. "wir fragen den
Minister fuer auf einer Maßeinheit der Regierung, die Abraham Lincoln
sich bezog, wie die '
Abteilung der Leute ', zum einzugreifen so beteiligte Bürger ein
Sagen haben kann. Die nahe Zusammenarbeit, weg von den Augen
der Bürger und der Mittel, sind wir, sind nicht etwas sicher, welches
die Sekretärin fühlt gut ungefähr."
Ein Tätigkeit Alarm mit Anweisungen für das In
Verbindung treten mit dem USDA und ein Beispielbuchstabe interessierte
Verbraucher können zum USDA senden und Kalifornien Mandel-Brett, kann
auf der Fülle-Institut-Web site gefunden werden: http://www.cornucopia.org.
MEHR: Entsprechend Andrew Kimbrell, ist der
Direktor der Mitte zur Nahrungsmittelsicherheit, "die Entscheidung,
zum der Desinfektionsmittel auf unsuspecting Mandelverbrauchern
unterzuschieben gerecht ein anderes Beispiel einer Agentur aus
Steuerung heraus." Addiert Kimbrell, "USDA ist laufen gelassene
Verriegelung, Vorrat und Faß durch Agrargeschäft und hat seine
Aufgabe verlassen, um die Öffentlichkeit und den Bauernverband zu
schützen. Diese USDA Entscheidung, zusammen mit FDA' genetisch zu beschriften s die
althergebrachte Ablehnung, führte Nahrung aus, und seine neue
Entscheidung zum zu versuchen zu beschriften bestrahlte
Nahrungsmittel, wie "pasteurisiert," ist eine bewußte Bemühung durch
die Leitung, die Verbraucher in der Dunkelheit über die Gefahren zu
lassen lauernd in ihrer Nahrung."
FDA-Regelungen erfordern z.Z., daß alle
Einzelnbestandteil Nahrungsmittel, die bestrahlt worden sind und von
den Einzelhändlern verkauft werden, beschriftet werden müssen, wie
"behandelt worden mit Bestrahlung" und das radura Symbol anzeigen
müssen.
Ein komplettes Tatsache Blatt auf der Mandelausgabe kann
an www.cornucopia.org/Almond_FactSheet.pdf http://www.cornucopia.org angesehen
werden und ein Beispielbuchstabe, damit
interessierte Einzelpersonen zum USDA können an
http://www.cornucopia.org/Almond_SampleLetter.doc
gefunden werden senden.
Das Fülle-Institut wird dem Kampf für ökonomische
Gerechtigkeit für Familie-einstufen Bauernverband eingeweiht.
Durch Forschung, Befürwortung und ökonomische Entwicklung ist
unser Ziel, Landwirte Marktinitiativen politisch und durch zu
bevollmächtigen.
Kennzeichnen Sie A. Kastel The Fülle-Institut, das
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